CEVADA + LEVEDURA= CERVEJA

  O que a Cerveja tem haver com a Agricultura?
  Pode se dizer que a Materia-prima, vem das lavouras, solo, pois é a Cevada. Hoje iremos falar sobre o Processo da Produção da Cerveja.
  No mundo, há em torno de 16 cervejas mais conhecidas, e outras  que estão "lutando"para conseguir seu espaço...
  Para se fazer uma cerveja, precisamos de água, cevada Maltada, a Flor de Lúpulo, cuja sua função é equilibrar o gosto doce do Malte e dar aquele gostinho amargo da cerveja, e por fim, o tão famoso e poderoso fungo: a Levedura.
   Embora, a cevada Maltada, é a mais usada, por seu alto teor de enzimas( são proteinas especializadas na catálise de reações biológicas), há tambémo uso de cevada não-maltada, como: arroz, trigo, aveia e o centeio.

   --> Processo: Constituido por quatro processos
    1) Moagem
    2)Preparação do Purê
    3)Purificação 
    4)Fermentação

 -> Importâcia da Levedura
     A Levedura é um Organismo Vivo, um fungo que é responsável pela transformação do açúcar (cevada) em alcool, ou seja, o fungo, se alimenta desta mólecula, apos este processo de "alimentação" do fungo, ele ira para a parte inferior do tanque e ira se preparar para usar novamente para outro tanque de fermentação.
   

DICA: Para VOCÊ, que é um belo apreciador desta bebida, para saber a qualidade da cerveja, observe na espuma (Dióxido de Carbono),  pois ela tem que colar na borda do copo.

Obrigada e Aprecie com Moderação!

Como saber: Se Voce pode ou não Podar uma Árvore?

    Árvores  que se encontra em áreas públicas, como calçadas, praças, canteiro central de avenidas, bosques, enfim, são patrimonio municipal.
   Embora muitas pessoas acham que, se a árvore esta localizada na "sua"calçada, a árvore se torna do proprietario tambem, mas não é assim; Antes de uma poda ou estração de uma árvore, você, cidadão, precisa se informar na prefeitura de sua cidade quais são as normas, pois cada cidade tem a sua Lei, sobre Arborização Urbana.
   *Passo a passo:
1) Informar-lhe sobre as normas de conduta sobre a liberação para Poda ou estração
2) Localização da árvore, se esta abaixo ou não da rede elétrica, senão terá que pedir autorização diretamente com a Companhia de Energia da sua cidade.
3) Observa se os condutores de poda, estarão com os Equipamentos de Proteção (EPI), e se estão com os equipamentos de poda correta, porque podar uma árvore, há a ferramenta correta (material com dentes, e NÃO de impacto, como facão.)
4) E mostrar o documento de liberação do trabalho para o proprietário

  

  Conclusão:  Jamais podar uma árvore sem autorização da sua Prefeitura, por quê?
                     Podar sim, Mutilar NÃO.
                     Mutilar é CRIME.

PODA URBANA

   Conscientização e Importância da Poda

Podar: 

    É uma prática de remoção de galhos das árvores, ou seja, retirar  porções de um organismo vivo.

Por quê?

    Para aumentar a vitalidade das árvores pelo crescimento exagerado dos galhos.

*Quem pode realizar a poda  ou a remoção de árvores urbanas? 

 01. Todas as árvores nos logradoures públicos  é de responsabilidade do município (prefeituras), e não as de quem a plantou.

02. Equipes treinadas municipais, sejam elas da Prefeitura, de alguma empresa ou outra instituição qualquer. O importante é que essas equipes sejam autorizadas a trabalhar pela Prefeitura Municipal ou pelo Conselho do Meio Ambiente, e sejam elas devidamente preparadas e cursosde treinamento e aulas práticas, ministradas por técnicos especializados. E a equipe deve ter uma supervisão técnica de Engenheira Florestal ou  Agrônomo, conforme determina a legislação do CREA.

*Quais os cuidados a serem tomados para a execução da poda?

 a. Em ruas onde houver fiação elétrica, cortar os galhos somente com total domínio da energia, sendo muitas vezes total domínio da energia, sendo muitas vezes necessário que ela seja desligada para evitar choques e acidentes.

b. Prestar atenção à presença, muito comum em árvores ter ninhos de vespas e marimbondos.

c. Tomar cuidado com pessoas e veículos passantes e, em caso de poda e corte das árvoes em vias públicas, isolar a área. O trânsito de pedestres, animais e veículos deve ser impedido até o término dos serviços.

d. Os trabalhadores, na poda de árvores, deverão usar equipamentos de segurança e proteção individual (EPI`s).

e. Os equipamentos e ferramentas deverão estar em boas condições de uso.

--> Principais Equipamentos de Proteção (EPI`S):

üCapacete com fixação no queixo e óculos;

üLuvas de raspa de couro;

üLuvas de borracha classe II;

üManga isolante de borracha;

üBotas com solado reforçado e rígido;

üCinto de segurança com alça de cmprimento  variável;

üEsporas;

üColetes refletores, obrigatórios para auxiliares de solo, principalmente quando a poda for feita em vias públicas.

--> Equipamentos de Proteção Coletiva (EPC`S)

           - Cone de sinalização;

  - Fita refletiva;

  - Bandeirolas com suporte;

  - Conjunto de Aterramento primário;

  - Conjunto de Aterramento  secundário;

  - Mangueira isolada;

  - Calha isolada.

--> O que você precisa saber antes de excecutar uma Poda

  - Só execute poda em árvores quando houver galhos podres ou algum tipo de interferência em redes elétricas.

- Lembre-se que uma poda MAL executada pode desequilibrar completamentea árvore, trazendo risco de queda, alem de que, levar a morte do vegetal (árvore). Por isso, a poda deve ser feita de maneira correta e sistemática, sempre respeitando o limite máximo de 30% dos galhos.

- A poda excessiva pode comprometer a saúde da árvore e até mata-lá, além de ser passivel de multa, que neste caso é bastante onerosa, embora varia por município.

--> Sistemática da Poda:

     - Época de poda
     -Tipos de poda
    -Sequência de corte

1-Tipos de poda
 -Poda de Condução

-Poda  de Limpeza

-Poda de Formação

- Poda para livrar a fiação aérea

- Poda em "V"

-Poda em furo

- Poda de formação de copa alta

-Pode de Condenção de copa

- Poda Drática

        Alguns exemplos: 

  

  2-Sequência de corte

   

  3-Época da Poda

 A época ideal da poda varia com o padrão de repouso de cada espécie. Nas espécies utilizadas na arborização urbana, podem ser reconhecidos três diferentes padrões de repouso:

  -Repouso Real

  -Repouso Falso

  -Repouso Permanente

Conclusão: Podar com consciencia e NÃO mutilar!